血压、血糖、血脂、尿酸标准对照表来了！还有饮食宜忌，建议收藏
2024-11-10 17:21
工资不高，职务不高，血压、血糖、血脂、尿酸却一个比一个高。近年来，曾被称为“富贵病”的“四高”病，已如“旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家”。在我国，患有“四高”的总人数已达数亿。然而，更可怕的是，“四高”知晓率较低，很多人身患“四高”却不自知。今天，我们就来梳理一下血压、血糖、血脂、尿酸这4项体检中常见异常指标的标准，并聊聊如何从饮食上进行调控。高血压是一种非常常见的慢性病，据估，我国成人高血压患者数量已高达2.45亿。令人担忧的是，由于大多数高血压患者的血压是逐渐升高的，往往没有明显不适，因此很多人就没主动去管它。殊不知，高血压即便没有明显症状，它仍在损害血管、心脏、肾脏及其它重要器官。如果放任不管，可能诱发脑卒中、冠心病、心力衰竭、尿毒症等并发症，给我们的健康带来巨大威胁。注：当收缩压和舒张压分属于不同级别时，以较高的分级为准[1]。含钠调味品：食盐、酱油、鸡精、味精、蚝油、豆瓣酱等；油炸和含反式脂肪酸食品：油条、人造奶油、富含氢化植物油和起酥油的糕点；富含钾的食物：菠菜、空心菜、莴笋叶、苋菜、香蕉等；富含膳食纤维的食物：芹菜、莴笋、蒜薹、燕麦、苹果等。据《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》数据显示，我国成人糖尿病患病率达到了11.9%，而糖尿病前期检出率更是高达35.2%。长期高血糖可引发眼、心、血管、肾、神经等多种器官损害或功能衰竭，进而导致残疾或者过早死亡。甜食：糖果、蜜饯、冰淇淋、果酱、糖制糕点、含糖饮料等；精米、精面制品：大米饭、白米粥、白面馒头、烙饼等；蔬菜：餐餐有蔬菜，每天300~500克，深色蔬菜占一半以上。据《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》数据显示，我国成人高脂血症的整体患病率已高达35.6%。长期血脂高会导致“血稠”，然后沉积在血管壁上使得局部血管壁变厚，造成血管狭窄，血液流通不畅。长此以往，冠心病、脑卒中等疾病便可能悄然而至。注：以上标准仅针对动脉粥样硬化性心血管疾病一级预防低危人群[2]。TC：总胆固醇；LDL-C：低密度脂蛋白胆固醇；HDL-C：高密度脂蛋白胆固醇；TG：甘油三酯；Lp(a)：脂蛋白（a）。表中所列数值是干预前空腹 12 h 测定的血脂水平。富含饱和脂肪酸的油脂：猪油、牛油、羊油以及棕榈油等；油炸和反式脂肪酸含量高的食物：油豆腐、油条、人造奶油、富含氢化植物油和起酥油的各式糕点等；鱼类：用鱼和禽肉代替猪、牛、羊等红肉，有条件的可选择深海鱼类；不饱和脂肪酸烹调油：菜籽油、葵花籽油、山茶油、亚麻籽油等，每天烹调油摄入量控制在20~25克；坚果类：核桃、开心果、瓜子等，每周摄入量控制在50~70克；据《成人高尿酸血症与痛风食养指南(2024年版)》数据显示，我国成人高尿酸血症患病率已高达14%。高尿酸已然成为继高血压、高血糖和高血脂之后的“第四高”。高尿酸血症不仅可能发展成痛风，还可能会引发急性肾病、肾结石以及心脑血管疾病。正常饮食状态下，非同日2次检测空腹血尿酸水平>420umo1/L，即可诊断为高尿酸血症。高嘌呤食物：动物内脏、贝类、龙虾、猪牛羊肉、浓肉汤等；新鲜蔬菜每天不少于500克，深色蔬菜（如紫甘蓝、胡萝卜）应占一半；多喝水，无肾脏病、心力衰竭等禁忌症者建议每天饮水2~3升。请记住，健康没有捷径，贵在坚持。管住嘴、迈开腿，我们才有更大的几率远离“四高”。
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