业界动态
出发!奔向10大秋季美食目的地
2022-05-10 14:09

9月到11月是丰收的季节,也是享受美食的最佳时期。不论你是想品尝意大利的顶级松露,畅饮澳大利亚的啤酒,还是享用南非的野生美食,这里都能一一满足,让我们一起开启全球美食之旅吧!

1.美国科罗拉多州阿斯彭

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在落基山脉攀爬14英里后,向着阿斯彭的“三日采集”出发。徒步行走一天之后,你可以参观奶酪工厂和腌肉工厂,在蒸馏工艺厂畅饮一杯,最后前往风景秀丽的铃铛山角下的西部牧场,赴一场美味的烧烤之约。

2.意大利艾米利亚-罗马涅大区

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意大利的美食名闻天下,但如果真要选择一个美食圣地,艾米利亚-罗马涅无疑是最好的选择。该区的首府博洛尼亚是意大利的美食之都,游客们可以品尝到意大利黑醋、帕尔玛火腿、帕马森干酪以及秋季丰盛的黑松露和牛肝菌,也可以脚踏福克斯自行车拜访当地著名的工匠、厨师。此外,喜爱白松露的人们可以去参加一年一度在阿尔巴举行的白松露节(10月11号-11月16号)。

3.澳大利亚塔斯马尼亚

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澳大利亚以啤酒闻名,因此啤酒爱好者们可不要错过了慕尼黑一年一度的塔斯马尼亚国际啤酒节(11月14号-15号)。节日活动在一个足有两个足球场大的海滨啤酒花园内举行,除了可口的啤酒之外,还有大师级的音乐表演以及应有尽有的塔斯马尼亚美食。届时,你将会同来自世界各地的1万2千名啤酒爱好者们一起享用各地300多种美味啤酒。

4.西班牙洛格罗尼奥

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也许塞维利亚已经发明了小吃,也许马德里和巴塞罗那的小吃口感俱佳,但是在慵懒的拉里奥哈首府—洛格罗尼奥,小吃已经成为当地人生活方式的一部分。在劳雷尔以及圣胡安两条鹅卵石大道两旁坐落着各种酒吧,每间酒吧都提供了最完善的服务和各式各样的特色美食:LaMengula酒吧以夹有火腿的奶油软面包“小鞋”出名;LaCueva酒吧的大蒜蘑菇串令人垂涎欲滴;而LosRotos的标志性小食——装满香肠、鸡蛋、洋葱的三明治更是风味十足。拜访此地的最佳时间是9月底的圣马刁节期间,这个节日是为庆祝拉里奥哈的葡萄酒收获而开展的。

5.威尔士布莱纳文到阿伯赖伦

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由英国国家旅游局绘制的威尔士南部和中部食物之旅途经奶酪厂、威尔士仅存的酿酒厂、盛产海鲜的斯旺西市场、糖果制造厂和奶牛农场。这条古道也经过圣·大卫城,尽管这座城市也许是英国最小的城市,但却以多而美味的餐厅闻名。

6.美国北卡罗来纳州阿什维尔

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为何不跟着来自世界各地的名厨一起享受寻找蘑菇和野生植物的乐趣呢?在树林里收集食物材料后,当地的餐厅会为你准备一顿丰盛而又健康的大餐,在采集的过程中,你不仅能学到很多野外生存的技能,还能了解周围的生态环境,从日常生活环境中找到各种可食用的美食。

7.南非弗朗斯胡克

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景色优美的开普敦不仅仅以野生动物闻名。有着南非美食之都之称的弗朗斯胡克更是美食家们的度假胜地。Epitourean美食之旅不但有美味的五星级饭店、烹饪培训班、奶酪品尝、农场参观,还有垂钓、橄榄园以及标志性的葡萄酒品尝。

8.秘鲁利马

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秘鲁是美洲的美食中心之一,随着国内学习贸易的人数增加,这个国家的美食景观也在不断改变着。今年有五百万人参加了米斯图拉美食节(9月5号-14号),这足以证明这个国家的烹饪技能正不断提高。特色烧烤、酸橘汁腌鱼、街头小吃、三明治、各种糖果以及当地的特色食物供游人品尝。

9.美国乔治亚州卡赫季州

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在这个风景秀丽的佐治亚州乡村中,约有400种葡萄生长于此,这里的葡萄酒制作仍然沿袭着古老的传统,比如将陶壶长年累月地埋于土地中。除了参观酒厂,该地精致的传统美食也十分美味。

10.越南胡志明市

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不论白天还是黑夜,不论是市场摊位、街道还是海岸,越南街头到处都有大量物美价廉的小吃。其中,西贡的小吃街更是十分有名,从phopalace到咖啡馆再到街道两旁的小摊贩,各个都让人垂涎欲滴。

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