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南瓜蒸35分钟左右熟透。南瓜本身带有甜味,蒸南瓜时可以先不放调料,或者放点糖,如果南瓜蒸的时间过短,会生涩难咽,蒸的时间过长,南瓜的营养就会流失,口感不佳。
南瓜又叫倭瓜、番瓜、饭瓜、番南瓜、北瓜等等,原产墨西哥到中美洲一带。
南瓜果实有扁圆形、梨形、瓢形、纺锤形等等,果皮颜色呈深绿色、橙色、黄色,带有斑纹或条纹。
南瓜可代粮食,通常用来制作菜肴,营养丰富。
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