有不少网友想知道包浆豆腐的制作方法和配料,下面小编就网络整理一些内容,希望能给您带来帮助。
准备材料豆腐、蒜末、小米辣、香油、欠粉。方法:在碗中加入食用碱和盐,将切好的豆腐块放入碗中浸泡。在另一个碗中放入配料搅拌均匀。将油锅烧制七成热,把豆腐放入锅中炸至金黄色即可。
首先准备好材料,取出一个碗温水,在碗中加入食用碱和盐后再将豆腐块放入进行浸泡。
将蒜末、小米辣、辣椒油、生抽、香油搅拌均匀放置备用。在炸之前给豆腐均匀的裹一层欠粉,然后将豆腐块炸至金黄色捞出,最后倒上先前的调料。
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