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夏天吃什么(夏天吃什么主食最好)
2022-05-19 09:50

夏天天气炎热,厨房更是像个大蒸笼,每次从厨房出来都免不了一身大汗,但是长期出外下馆子,或者不做饭,也不是办法,所以我们得发挥出“懒”的创造力,尽量制作一些不用久待厨房,却营养饱腹又美味的食物,而今天蕾宝也特意带来了一款专为夏天打造的主食,希望大家别错过!

我国的主食种类有很多,例如米饭、面条、饺子、红薯、玉米等等,而在我家必备燕麦片,它属于粗粮的一种,含有丰富的粗纤维、钙、磷、铁等营养元素,不仅是优质的碳水化合物,而且还能增加人体的饱腹感,适合各类人群食用,尤其是减肥健身者、中老年人等。

燕麦,常见的种类就是即食燕麦片了,它除了直接冲泡,还能做出各种花样美食。例如今天跟大家分享的一款即食燕麦片的快手做法,不用面粉,纯燕麦片制作,低脂饱腹,好吃省事,10分钟就能轻松搞定,满口软糯超满足,绝对是夏天的绝佳主食。下面一起来看看具体做法吧!

【所需食材】

牛奶2瓶(500ML)、枸杞5克、红枣4颗、即食麦片2包、酒酿3勺、食用碱少许;

【烹饪步骤】

1、准备好所需食材,将红枣和枸杞用面粉水搓洗几遍,洗去表面的灰尘和杂质,再滤干水分备用;

2、将红枣剪碎,去掉枣核备用;

3、将牛奶和食用碱倒入锅中,中小火煮1分钟左右,煮至冒泡即可;

注意:粥里加入少许食用碱,能增香增稠,但不要放太多,避免碱味过重,同时不喜欢也可以不放;

4、然后倒入枸杞、红枣片以及即食燕麦片,搅匀后继续中小火煮3分钟左右,记得中途时不时搅拌哦;

5、最后熄火,倒入酒酿,搅拌均匀即可;

注意:倒入酒酿后,不要再继续煮太长时间,避免酒酿的酒香味挥发,口感偏酸;

这样酒酿牛奶麦片粥就做好了,奶香味浓郁,牛奶粥浓稠软糯,吃起来超级过瘾,用来当做主食、甜品都可以,所以大家可别错过!#出道吧,厨神妈妈##寻找头条生活家#

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