315曝光槽头肉梅菜扣肉一事仍在发酵。
3月16日,话题#王海称小杨哥和东方甄选都销售过槽头肉扣肉#冲上热搜第一,引关注。
央视3·15晚会点名了安徽阜阳市三家预制菜企业,指出其用未经严格处理的槽头肉制作梅菜扣肉预制菜。
3月16日,知名打假人王海在微博发文称,小杨哥和东方甄选都销售过涉事公司的产品,直播间应退一赔十。
据南都湾财社,3月16日,东方甄选客服回应记者称,对于这个问题高度重视,涉事的梅菜扣肉产品不是自营品牌,目前平台没有相关的产品。同日,记者咨询小杨哥客服及致电三只羊(合肥)控股集团有限公司,截至发稿前,均没有得到回复。
王海称小杨哥和东方甄选
都销售过槽头肉扣肉
3月16日,知名打假人王海发文称,315晚会曝光了“安徽东辉科技食品有限公司”生产的“御徽缘”梅菜扣肉,使用的都是槽头肉,并且含有大量未经处理干净的淋巴肉和甲状腺,槽头肉不属于食品原料、禁止食用,这严重不符合《食品安全标准》。“东方甄选”和“疯狂小杨哥”直播间都销售过这款产品。
据央视财经3月15日报道,槽头肉,是指猪头与躯干连接部位的肉,由于槽头肉上淋巴较多,在日常生活中也被称为淋巴肉。因为含有大量淋巴结、脂肪瘤和甲状腺,属于猪肉中必须进行严格“整修”的部分,是猪肉中公认品质差,价格低的部位。
正常五花肉批发价格在一斤12元左右,而未经严格处理的劣质槽头肉批发价一斤仅3元左右。记者对当地多个冻品市场进行走访,不少商户向记者透露,用处理不干净的劣质槽头肉替代五花肉做梅菜扣肉预制菜,早已是公开的秘密。
三家涉事企业分别为
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