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生活小常识:苹果皮能吃吗 吃苹果皮有什么好处
2024-10-27 07:27

  苹果皮,在吃苹果的时候,人们是习惯将它外面的这层皮给削掉的,一来苹果皮很硬,口感不好;二来苹果皮上面可能会有农药残留问题,对身体健康不利。苹果皮看似不好,其实也蕴含着一些优点,它含含有丰富的营养成分,可以给人体带来非常多的好处。

  苹果皮能吃吗

  若想吃苹果皮的话最好用食盐把洗过的苹果皮在皮的表面上来回搓(跟搓衣服一样来回搓) ;

  这样可以把皮的农作药物和细菌通通洗掉 苹果皮含有丰富的抗氧化,吃苹果皮对健康有益。

  苹果皮含有很多生性物质,这些物质可以抑制引起血压升高的血管紧张素转化酶,有助于预防慢性疾病,如心血管疾病,冠心病,降低其发病率。

  苹果皮的摄入还可以降低肺癌的发病率。

  苹果皮的二十八烷醇还具有抗疲劳和增强体力功效。

  苹果皮还可以保护牙齿、皮肤白嫩,防止黑色素形成,有美容功效。

  吃苹果皮有什么好处

  1、吃苹果皮补充膳食纤维?  新鲜苹果皮的膳食纤维含量比苹果果肉还多,一个中等大小苹果的皮含有4.4克膳食纤维,而果肉仅含2.1克。如果苹果削了皮再吃,膳食纤维的摄入量将大大减少。

  2、吃苹果皮补充维生素?  中等个头苹果的皮含有8.4毫克维生素C,以及98国际单位(IU)的维生素A。削了皮之后,这两种维生素的含量仅为6.4毫克和61国际单位。

  3、吃苹果皮保护肺脏?  美国《健康》杂志曾刊登过一项研究发现,苹果皮富含自然抗氧化剂槲皮素,这种物质可以保护肺脏不受污染物的侵害。每周至少连皮吃5个苹果,就能大大改善肺脏功能。

  4、吃苹果皮保护记忆力?  苹果皮所含的抗氧化剂槲皮素还能防止与阿尔兹海默症(老年痴呆症)等退化性疾病有关的大脑组织损伤,从而帮助保护记忆力。

  苹果皮能美白祛斑是真的吗

  不是。苹果皮中含有丰富的膳食纤维,可以促进肠胃蠕动。如果吃得食物太多导致消化不良,拿苹果皮煮水喝是个不错的选择。   研究表明,苹果皮中还含有丰富的抗氧化成分及生物活性物质,可以减少高血压、冠心病等疾病的发生率。

  苹果皮的外面往往裹着一层果蜡,食用前需先用热水冲烫或是用盐粒搓洗,再拿来煎汤或是泡茶饮用。此外,将苹果皮晒干后研成粉末空腹调服还可以缓解慢性腹泻。

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